Explozia supermarketurilor si hypermarketurilor a determinat anul trecut o crestere a valorii pietei de bunuri de larg consum cu aproape 30%.
Segmentul bauturilor reprezinta aproximativ jumatate din piata, in timp ce produsele alimentare acopera mai putin de 39% din volumul total al pietei bunurilor de larg consum si 31% din valoare.
Toate cele trei segmente ale pietei bunurilor de larg consum (produse alimentare, produse nealimentare si bauturi) au inregistrat evolutii pozitive anul trecut, potrivit unui studiu al MEMRB, care analizeaza piata bunurilor de larg consum din perspectiva canalului off premise (consumul casnic, care nu include vanzarile din hoteluri, restaurante si firme de catering).Din sumele destinate băuturilor, mai mult de jumătate au fost cheltuite pe răcoritoare, iar restul pe cele alcoolice. Scăderea preţului la whisky a antrenat creşterea vânzărilor la acest produs. Şi berea s-a vândut mai bine în ciuda faptului ca preţul acesteia a crescut cu 10%, anul trecut.
“Consumul de bauturi este mai mare decat cel de produse alimentare, situatie care poate fi argumentata atat prin preturile destul de mari ale unor categorii de produse din industria alimentara, dublate de obiceiurile de autoconsum care domina inca zonele rurale”, declara Sorin Minea, vicepresedinte al Romalimenta, societate care grupeaza marii jucatori din industria alimentara.
Potrivit studiului MEMRB, piata bauturilor domina in contiuare vanzarile bunurilor de larg consum. Cu toate acestea, importanta acesteia in totalul pietei de bunuri de larg consum a scazut in 2005 fata de 2004, ajungand la o pondere de 51,3% in volum si 49% in valoare fata de 53,9% in volum si 50,8% in valoare in 2004.
“Anul trecut segmentul bauturilor a fost sustinut de cresterea vanzarilor pe soft-drinks, sucuri si ape minerale, pentru ca bauturile alcoolice au ramas pe loc, volumele realizate de producatorii interni fiind extrem de reduse fata de 2004″, spune Radu Morariu, vicepresedinte Garant, asociatia producatorilor de alcool si bauturi. Morariu a explicat ca datorita cresterii accizelor din 2005, pretul alcoolului a crescut anul trecut cu 40%.
Si vicepresedintele Romalimenta este de parere ca vanzarile mai mari de bauturi au fost sustinute de sucuri si in special de apele minerale. Minea spune ca anul trecut cresterea nivelului de trai a determinat o reorientare a comportamentului de consum, care s-a resimtit cel mai puternic in categoria sucurilor si a apelor minerale. “Consumul de apa plata a inregistrat cel putin o dublare fata de 2004, dupa ce oamenii au renuntat la a mai bea apa de la robinet inlocuind-o cu apa plata”, explica el.
Datele MEMRB confirma ipoteza, importanta vanzarilor bauturilor nealcoolice crescand in raport cu cele alcoolice. Astfel daca in 2004, cele doua categorii isi imparteau in mod egal volumele din piata, anul trecut raportul s-a schimbat in favoarea sucurilor, a apelor minerale si a berii, care au ajuns sa detina 52,6% din volumele totale, fata de 47,4% in cazul bauturilor alcoolice. Valoric insa, ponderea celor din urma continua sa fie mai mare, peste 60% din piata.
MEMRB Retail Tracking Services este o companie de cercetari de piata cipriota cu sediul central in Nicosia, fiind una dintre cele mai importante companii de cercetare din lume cu o prezenţă activă în mai multe ţări, însumând 80% din cheltuielile mondiale de cercetări de piaţă.
MEMRB este o companie multinaţiretailonală, cu o bogată istorie care începe în anii ’60, când a introdus metode moderne de cercetare în ţările din Orientul Mijlociu, extinzându-le apoi în toate ţările din Europa Centrală şi de Est. În prezent, compania oferă servicii de monitorizare a bunurilor de larg consum în 32 de ţări din Europa, Asia şi Africa.
surse: Realitate tv si Ziarul Financiar
Filed under: Diverse | Tagged: bauturi, Cipru, mancare, marketing resarch, Nicosia, studii de piata
